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Editor's Note: Uma série ocacional, "Eu Simplesmente Não Entendo"

Eu entendo que vocês todos amam café. Eu entendo que vocês acham que ele sabe bem e que o dia 🍇 só começa depois daapostas online no pôquer pansudo vipprimeira xícara. É um abraço apostas online no pôquer pansudo vip uma tigela! É hora do café! Eu entendo que 🍇 algumas pessoas gostam tanto que estão dispostas a gastar, no mínimo, 17,5% de suas rendas disponíveis com isso. Eu entendo 🍇 que você provavelmente temapostas online no pôquer pansudo vipcafeteria favorita eapostas online no pôquer pansudo vipxícara de café reutilizável (se você conseguir parar apostas online no pôquer pansudo vip apenas uma). 🍇 Eu entendo que você tem uma ordem específica que raramente muda.

Sabendo o que você é, você fã de café, você provavelmente 🍇 até tem uma hectare preferida de floresta tropical para obter seus grãos de café. E eu entendo isso também.

Eu desejo 🍇 que eu sentisse o mesmo jeito.

Aqui está o problema: eu gosto de muitas coisas associadas ao café. Eu adoro o 🍇 cheiro do café. Eu gosto da vibração apostas online no pôquer pansudo vip algumas cafeterias. Eu gosto das máquinas com tubos de cromo e indicadores 🍇 de pressão que assobiam e soltam seus líquidos escurinhos tentadores. Eu gosto da energia dos baristas tatuados que batem violentamente 🍇 os resíduos do café anterior antes de delicadamente desenhar o seu rosto na espuma do seu cappuccino. Eu gosto da 🍇 parafernália – as prensas francesas, as jarros de vidro, os filtros, os tampos e esses deliciosos biscoitos Lotus que muitas 🍇 vezes vêm na lateral.

Eu amo tudo isso, eu realmente o faço. Eu amo tudo isso até o momento apostas online no pôquer pansudo vip que 🍇 eu dou um gole, no qual confirmo novamente o que eu sempre sei.

Café é absolutamente repugnante.

Eu tentei gostar de café. 🍇 Snobs do café evangelistas de várias listras sentaram-se comigo ao longo dos anos com a instrução de "esquecer tudo o 🍇 mau que você já saboreou, tente isso!" Com boa vontade, abri a minha mente, expulsei meus preconceitos e bebi de 🍇 longo e fundo.

E então, muito provavelmente, pulverizei tudo sobre a mesa. Coisa horrível.

Antes de me rotularem de filisteu, por favor, 🍇 saibam que tenho mais credibilidade de café do que o café médio. Joe. (Uma brincadeira de café me dá algum 🍇 ponto?) Eu passei alguns anos no início dos anos 2000 vivendo na ilha indonésia de Java, onde o café Java 🍇 origina. Durante meu tempo lá, viajei profundamente nas regiões orientais, ao sul de Surabaya, onde os grãos robusta vermelhos são 🍇 colhidos apostas online no pôquer pansudo vip plantações apostas online no pôquer pansudo vip encostas tropicais, secos e assados.

Lá, o sentido do que os franceses chamam de terroir – caráter 🍇 ganho de um lugar específico – estava vivo no ar úmido como cáffea fugitiva. A terra vermelha estava úmida e 🍇 penetrante, o sol estava nebuloso e pesado. No ponto de origem, aqui havia uma chance de saborear café como a 🍇 natureza o pretendia, inalterado pela indústria.

Blergh!

Na Indonésia, eles também têm um café raro e caro feito de grãos que passaram 🍇 pelo sistema digestivo de um gato civeta. Não tentei, mas talvez devesse ter. Não vejo como ser engolido e excretado 🍇 por um mamífero noturno pode fazer o café ficar pior.

Há alguns anos, visitei a Colômbia e fui levado para o 🍇 que me disseram ser uma das melhores cafeterias da Bogotá. Lá, na capital cosmopolita de um dos grandes países produtores 🍇 de café da América do Sul, fui informado mais uma vez: "Esqueça tudo o mau que você já saboreou, tente 🍇 isso!"

Abismal. Eu sou verdadeiramente desolado, eu realmente o sou.

Incidentalmente, nas cafeterias de Bogotá, é também tradicional beber chocolate quente ao 🍇 lado de uma fatia de queijo, que pode ser mergulhada na xícara. Agora, isso é mais como eu gosto!

Claro, eu 🍇 bebi meu copo de colombiano da mesma forma por cortesia. Como faço apostas online no pôquer pansudo vip situações semelhantes apostas online no pôquer pansudo vip que me é servido 🍇 o "melhor café do mundo" na Turquia, Grécia, Itália, França, Marrocos, Pênsula Arábica (o cardamomo é uma boa dica, mas 🍇 ainda assim não) e Austrália.

Não acho que sejam meus papilas gustativas. Eu gosto de comer e beber quase tudo o 🍇 mais e tenho um paladar aventureiro. Doce, salgado, azedo, picante – tudo bem.

Claro, eu sou britânico, então tenho uma inclinação natural 🍇 para beber chá apostas online no pôquer pansudo vip vez disso. Mas os britânicos amam seu café também. As cafeterias eram uma grande coisa apostas online no pôquer pansudo vip 🍇 Londres no século 17, muito antes do chá chegar à cena. E hoje, meus amigos e colegas britânicos amam o 🍇 café tão quanto, se não mais, do que uma xícara de Earl Grey ou English Breakfast.

E isso é um problema, 🍇 porque os hábitos de cafeína britânicos se tornaram coffee-ificados nos últimos anos. As cafeterias tradicionais onde você seria cobrado por 🍇 moedas de bolso por uma panela de chá desapareceram à medida que as cafeterias corporativas avançam.

E mesmo que as Starbucks 🍇 e outras ainda vendam chá, elas o vendam a preços de café. Cinco dólares não é incomum para o que 🍇 equivale a uma xícara de água quente, uma pequena bolsa de folhas e uma tontura de leite.

É pior nos Estados 🍇 Unidos, claro. Quando viajo lá, costumo trazer meu próprio suprimento de chás (PG Tips ou Yorkshire Gold, se estiverem perguntando 🍇 – raramente bebemos Lipton por aqui). Eu vi chá no menu, mas meus deuses, as péssimas e tépidas infusões que 🍇 me foram servidas! Se isso é o que passa por chá, não me admira que todos tenham recorrido ao café.

Mas 🍇 sei que sou eu o problema, café, não você. Eu vi como você se dá bem com os outros e 🍇 ainda estou com inveja. Por que não podemos funcionar bem juntos? Talvez, se passarmos um tempo separados, estejamos prontos para 🍇 dar outra chance.