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Existem duas coisas importantes a considerar para um piquenique agradável: transporte e praticidade. Você nunca sabe exatamente quando seus colegas 1️⃣ piqueniquers chegarão, nem a quantidade de caminhada que poderá fazer, então deseja receitas robustas e fáceis de manipular. Da mesma 1️⃣ forma, deseja manter as coisas simples no quesito equipamento e ter coisas que possam ser comidas à mão. Essas receitas 1️⃣ atendem a ambos os critérios. Elas também podem ser feitas no dia anterior e são facilmente adaptáveis para um piquenique 1️⃣ descontraído e muito agradável.

Fatias de piquenique de ervas e cogumelos (imagens superiores)

Isso sabe como uma quiche e é 1️⃣ tão bom no dia seguinte. Também é flexível https pin up bet relação ao queijo e às ervas: eu adoro cebolinha e salsa, 1️⃣ mas manjericão, estragão ou aneto também seriam deliciosos. Experimente cheddar ralado, feta desfeita – tudo o que precisar ser usado.

Preparo 10 1️⃣ min
Cozinha 30 min
Serve 4-6

4 colheres de sopa de azeite de oliva
250g de cogumelos , cortados grossamente
Sal marinho e pimenta preta
8 ovos
1 manoquinha de 1️⃣ cebolinha , cortada finamente
2 grandes mãos de ervas frescas macias , como salsinha, salsa plana, manjericão ou spinach bebê, cortado
1 colher grande 1️⃣ de sopa de mostarda dijon
2 mãos cheias de queijo ralado ou feta desfeita
4 colheres de chá de farinha (eu gosto de 1️⃣ farinha de grão-de-bico para mais proteína)

Pré-aqueça o forno para 200C (180C fan)/390F/gas 6. Forre uma assadeira média (eu uso uma 1️⃣ de 20cm de lado) com papel para assar.

Aqueça duas colheres 1️⃣ de sopa de azeite de oliva https pin up bet uma frigideira grande https pin up bet fogo médio-alto e, uma vez quente, adicione os cogumelos 1️⃣ e uma pitada de sal e pimenta. Frite por oito a dez minutos, até que todo o líquido tenha evaporado 1️⃣ e os cogumelos estejam dourados.

Enquanto isso, https pin up bet um grande tigela, bata os ovos com uma pitada de sal e pimenta. 1️⃣ Adicione as duas colheres de sopa de azeite de oliva restantes, a cebolinha, as ervas, a mostarda, o queijo e, 1️⃣ finalmente, os cogumelos fritos.

Misture bem, misture levemente a farinha e transfira para a assadeira forrada. Asse por 25 minutos até 1️⃣ ficar cozido e dourado. Desfrute imediatamente ou mantenha no frigor ```kotlin o para até três dias.

Salada 1️⃣ https pin up bet frascos ou "jalad"

Eu venho usando frascos 1️⃣ para transportar saladas há anos, desde meus dias de cozinha particular. Em seguida, vi a chef Alice Zaslavsky rotulá-los como 1️⃣ "jalads", e eu me apaixonei por eles de novo. Coloque o adereço no fundo, adicione ingredientes robustos como quinoa, lentilhas 1️⃣ ou arroz ao lado, depois os vegetais resistentes e trabalhe seu caminho até ingredientes mais delicados no topo, como ervas 1️⃣ e folhas de salada. Derrame https pin up bet uma tigela quando chegar, misture e voilà!

Preparo 10 min
Serve 2

2 mãos cheias de quinoa cozida , ou seu 1️⃣ grão favorito
2 mãos cheias de grãos cozidos de grão-de-bico
1 pimento vermelho , cortado grossamente
6 rabanetes e/ou ¼ de pepino , cortados grossamente
100g de 1️⃣ feta
1 mão cheia de sementes de romã
1 mão cheia de ervas frescas macias , como salsinha, hortelã, aneto ou coentro, cortado

Para 1️⃣ o adereço
2 colheres de sopa de vinagre de maçã
4 colheres de sopa de azeite de oliva extra-virgem
1 colher de chá 1️⃣ de mel
Uma pitada de flocos de chili
Sal marinho e pimenta preta

Misture todos os ingredientes do adereço. Divida o adereço entre 1️⃣ dois frascos, então cubra cada um com quinoa, depois grãos de grão-de-bico, pimento vermelho e rabanetes e pepino.

Desfete o queijo 1️⃣ de feta https pin up bet cima, então cubra com sementes de romã e ervas. Feche as tampas e coloque-os no frigorífico até 1️⃣ estar pronto para sair.

• Essas receitas são extratos editados do Real Healthy: Unprocess Your Diet with Easy, Everyday Recipes, 1️⃣ por Melissa Hemsley (Ebury Publishing, £26). Para apoiar o Guardian e o Observer, encomende uma cópia por £22.88 no guardianbookshop.com. 1️⃣ Podem ```

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