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Minha última aproximação com a mortalidade aconteceu bingo casino online abril, bingo casino online uma filial da Starbucks.

Encontrando-me a correr 4️⃣ para uma reunião, decidi parar bingo casino online uma filial da Starbucks para pegar o meu costume: um láte e um sanduíche 4️⃣ de presunto e queijo. Enquanto esperava pela barista para encher o meu café, dei uma mordida no sanduíche. Em menos 4️⃣ de um minuto, meu lábio inferior estava inchado e com bolhas.

Verifiquei a lista de 4️⃣ ingredientes. Embora tivesse encomendado esse mesmo item há uns poucos meses, sabia o que estava por vir: agora esse sanduíche 4️⃣ continha proteína de ervilha.

Isso soa estranho para você? Faça uma varredura nabingo casino onlinecozinha. 4️⃣ Nos últimos cinco anos, alimentos tão variados como salsichas, batatas fritas congeladas, sorvetes, presunto bingo casino online fatias e pão passaram a 4️⃣ conter um novo ingrediente: proteína de ervilha. As ervilhas estão agora bingo casino online todos os lugares – e para pessoas como 4️⃣ eu, com alergia a leguminosas, é um pesadelo escondido.

Tabela: Alimentos comuns com proteína de ervilha

As ervilhas e as leguminosas costumavam ser fáceis de evitar. Se eu me mantivesse 4️⃣ afastado de comida do Norte da África e do Oriente Médio, estava bem. Isso não é mais verdade. Quem poderia 4️⃣ adivinhar que um prato de massa escondesse farinha de lentilha, ou que os salsichões pudessem ser enchidos com ervilha bingo casino online 4️⃣ pó? A McDonald's, que costumava ser uma opção segura para muitos, adicionou proteína de ervilha a todos os pães do 4️⃣ seu menu recentemente. O que era uma pequena inconveniência nas primeiras três e meia décadas da minha vida é agora 4️⃣ um grande drainagem do meu tempo, uma limitação do meu gozo da vida e uma fonte constante de risco: mesmo 4️⃣ o menor toque nos meus lábios pode levar a inchaço do lábio e da língua, e se eu comer uma 4️⃣ porção significativa sem me dar conta, sofro baboseamento e dor severa no estômago.

A medida 4️⃣ que as dietas sem glúten se tornaram comuns, a proteína de ervilha começou a substituir a farinha de trigo como 4️⃣ um enchimento bingo casino online um vasto leque de produtos, e forma um componente chave de muitas alternativas à carne vegana. Ela 4️⃣ é rica bingo casino online vitaminas e minerais e extremamente barata, o que a torna atraente para fabricantes de alimentos que querem 4️⃣ impulsionar abingo casino onlinelinha de base e credenciais ecológicas, e destacar os benefícios para a saúde de seus produtos. 4️⃣

Como ainda (até agora) não sofri anafilaxia, não me foi prescrita uma Epipen. Elas têm que 4️⃣ ser substituídas a cada ano e custam muito caro para o NHS, então você só tem a chance de levar 4️⃣ uma depois de sofrer um ataque de vida ameaçador.

Lista: Sinais de alergia à proteína de ervilha

• Inchaço dos lábios 4️⃣ e língua
• Baboseamento
• Dor severa no estômago

De acordo com as figuras publicadas pela Agência de Padrões Alimentares (FSA) 4️⃣ na semana passada, um bingo casino online 20 adultos – 2,4 milhões de nós, quase 6% – tem uma alergia alimentar clinicamente 4️⃣ confirmada. E embora essa figura inclua alergias bem compreendidas como amêndoa, avelã e amendoim, também há um aumento na prevalência 4️⃣ de alergias a outros alimentos, incluindo frutas frescas e plantas. Não há estudos definitivos que confirmem o número de pessoas 4️⃣ com alergia à proteína de ervilha no Reino Unido, mas alergistas pediátricos advertiram que a prevalência está aumentando rapidamente entre 4️⃣ as crianças bingo casino online seus consultórios.

Todos isso não é uma surpresa para os milhares de 4️⃣ membros do grupo do Facebook de alergia às leguminosas no qual participo, que dá suporte a adultos e pais de 4️⃣ crianças com essas alergias. Quase todos os dias alguém posta uma atualização sobre outro produto que não podemos comer, ou 4️⃣ um encontro muito perto. As histórias que as pessoas compartilham, das suas vidas se estreitando por causa de um medo 4️⃣ real de cometer um erro, são muito familiares. Muitos têm alergias múltiplas – parece haver uma enorme sobreposição entre alergia 4️⃣ à cevada e alergia à proteína de ervilha, por exemplo – e assim o aumento da fibra de ervilha, farinha 4️⃣ de grão e outras leguminosas significa que velhos salvaguardas estão fora do alcance.