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Nada como frutas de verão para mim

Nada diz verão como um tigela de cerejas. Ou pêssegos. Ou nectarinas. Quando não 6️⃣ estou comendo uma peça de fruta simplesmente, refrescante e doce, estou pensando bwin motogp várias maneiras de transformá-la bwin motogp uma refeição. 6️⃣ Eu adoro combinar frutas doces de verão com queijos picantes e ervas frescas - nada bate a combinação de abacaxi-feta-menta 6️⃣ - mas também, claro, faz as melhores sobremesas.

Salada de frutas de verão com coco (imagens do topo)

Quando você coloca 6️⃣ uma lata de leite de coco no frigorífico durante a noite, a creme e a água se separam naturalmente (se 6️⃣ você não tiver tempo para gelar o leite de coco, coloque-o bwin motogp um pano de linho limpo ou muselina para 6️⃣ separar a creme e a água). A água é o vestido perfeito para esta salada de frutas, enquanto a creme 6️⃣ pode ser batida com um pouco de sal e colocada bwin motogp cima para servir. Experimente com diferentes frutas - o 6️⃣ que estiver maduro e disponível. A fruta pode ser cortada com antecedência, se necessário, mas para os melhores resultados, não 6️⃣ se vista até cerca de uma hora antes de servir.

400ml lata de leite de coco integral, 6️⃣ deixado no frigorífico durante a noite
Sal marinho fino
½ melão verde ou laranja, sem sementes, com a 6️⃣ casca removida e a polpa cortada bwin motogp pedaços de 3-4cm (560g)
2 pêssegos, sem casca - use 6️⃣ as mãos para tirar a casca ou, se a fruta for mais firme, use um pela-papel (250g) 6️⃣
2 nectarinas, sem casca - veja a nota sobre os pêssegos acima (240g)
10 cerejas, sem casca, 6️⃣ cortadas ao meio e sem sementes, ou 320g abricos, cortados ao meio e sem sementes
Suco de 6️⃣ 2 limões (35ml)
30g açúcar mascavo
1 colher de chá de 6️⃣ gengibre bwin motogp conserva picado , mais ¼ colher de chá extra para servir
1 6️⃣ colher de chá de xarope de gengibre bwin motogp conserva , mais ½ colher de chá extra para 6️⃣ servir

Cuidadosamente retire a creme do topo da lata de leite de coco refrigerada e 6️⃣ coloque-a bwin motogp um ```less fino peneiramento colocado sobre um grande tigela. Uma vez que qualquer líquido tenha escorrido da creme, transfira a 6️⃣ creme para um pequeno tigela, bata um oitavo de colher de chá de sal, cubra e coloque no frigorífico. ``` 6️⃣

Despeje a água de coco através de um fino peneiramento no líquido escorrendo na tigela, e 6️⃣ descarte quaisquer sólidos. Adicione a fruta, suco de limão, açúcar, gengibre e xarope de gengibre ao água de coco e 6️⃣ misture delicadamente para combinar. Coloque no frigorífico para resfriar por 20 minutos (e até três horas).

6️⃣ Para servir, transfira a salada de frutas para um tigela de servir, coloque a creme de coco bwin motogp cima 6️⃣ e termine com o gengibre e o xarope de gengibre extra.

Trifle de cerejas com pistache e crumble de 6️⃣ alecrim

Cerejas defrostadas congeladas são o movimento preguiçoso definitivo, sei, mas é verão, então nós estamos autorizados a ser. Eu fiz 6️⃣ isso bwin motogp porções individuais aqui, mas se você tiver um tigela de trifle e quiser um ta-dah! momento, monte-o lá 6️⃣ e mantenha-o no frigorífico até ser necessário.

500g cerejas defrostadas congeladas ou frescas
120g açúcar 6️⃣ granulado
1 ramos de alecrim fresco
2 limões , 1 raspado bwin motogp tiras, então o suco de ambos para 6️⃣ obter 2 colheres de sopa
60ml kirsch ou conhaque de cereja 6️⃣
280g bolo de maçã comprado (ou outro bolo de esponja simples), cortado bwin motogp fatias de 1½cm de 6️⃣ espessura x 7cm de largura
2 merengues comprados (ou outro bolo de esponja simples), 6️⃣ cortado bwin motogp fatias de 1½cm de espessura x 7cm de largura
1 mão cheia de cerejas frescas 6️⃣ , para terminar (opcional)

Para o crumble de pistache 6️⃣
1 colher de sopa de folhas de alecrim picadas
30g açúcar granulado
50g pistache bwin motogp casca , ligeiramente assado 6️⃣
⅛ colher de chá de sal marinho

Para o sabayon
4 6️⃣ gemas de ovo (salve as claras para outro uso)
100ml kirsch
40g açúcar granulado
600ml nata 6️⃣ montada

Coloque as cerejas, açúcar, alecrim, casca de limão e conhaque bwin motogp uma frigideira e coloque o 6️⃣ fogo bwin motogp médio-alto. Cozinhe por cinco a seis minutos, até que as cerejas tenham amolecido mas ainda mantenham a forma; 6️⃣ adicione uma colher de água à frigideira, se necessário.

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