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Vizinhança de Walthamstow Village se opõe à abertura de filial da cadeia de café e padaria Gail's

Se você estivesse procurando 5️⃣ um bairro chips wsop que uma comunidade estivesse pronta para se opor à incursão da gentrificação, o Walthamstow Village não seria 5️⃣ onde começaria a busca. Com suas elegantes ruas vitorianas, cultura de café peditada e preços de imóveis de sete dígitos, 5️⃣ ele parece ser a última palavra chips wsop moradia gentrificada. Esse navio renovado já partiu.

Mas na última semana, esse canto desejável 5️⃣ do nordeste de Londres fez as manchetes com um pedido de mudança.org para impedir que a cadeia de café e 5️⃣ padaria de alto padrão Gail's, frequentemente vista como um sinalizador dos credenciais de classe média de um bairro, abra uma 5️⃣ loja na Orford Road, no coração mesmo do vilarejo. Atualmente, existem mais de 90 lojas da Gail's na capital.

Foi Mark 5️⃣ Twain quem observou que Londres não era uma cidade, mas uma coleção de vilarejos "fundados solidamente juntos chips wsop um vasto 5️⃣ estendimento de território". Essa visão romântica pode ser difícil de manter chips wsop mente quando estiver em, por exemplo, a Euston 5️⃣ Road ou a Streatham High Street, mas no idílico cenário do Walthamstow Village, que conta com um clube de bowling 5️⃣ de relva coroada, uma antiga prefeitura e uma série de elegantes cafés onde pessoas com tempo livre sentam para beber 5️⃣ cafés com leite quente à £3,20, reinam uma paz quase pastoral.

Enquanto não mencionar a Gail's.

"Nunca gostei da Gail's", diz Vanessa Darnborough, parada fora de uma cafeteria chamada Village Bakery. 5️⃣ "Mas isso não é o motivo pelo qual me opongo a isso."

Ela explica quechips wsopobjeção é aos "inevitáveis" aumentos 5️⃣ de aluguel que acompanharão a chegada de uma operação chips wsop cadeia como a Gail's, que vai levantar o preço das 5️⃣ lojas locais independentes.

Esse cenário não é desconhecido, de fato, é um sintoma amplamente citado da gentrificação – o processo, nomeado 5️⃣ há 60 anos pela socióloga marxista alemã-britânica Ruth Glass, no qual os recém-chegados da classe média deslocam os ocupantes trabalhadores 5️⃣ das comunidades chips wsop processo de mudança socioeconômica ascendente.

Embora seja um termo amplamente usado, é um conceito fortemente contestado, com alguns 5️⃣ estudos sugerindo que a chegada de moradores mais abastados não necessariamente significa a saída das comunidades mais antigas.

Nesse caso, as 5️⃣ lojas do Walthamstow Village, onde mesmo a loja de peixe e batatas fritas vende calamares, claramente atendem aos consumidores de classe 5️⃣ média. Uma operação que pode se encontrar chips wsop concorrência direta com a Gail's é a cafeteria e o mini-supermercado de 5️⃣ especialidades Eat 17, que vende pão e pastelaria artesanais. No entanto, as pessoas que dirigem ambas as lojas também são 5️⃣ donas do prédio e estão se expandindo para outros bairros.

No entanto, existe um forte sentimento de que a Gail's representa 5️⃣ interesses externos. O pedido contra ele diz que a Gail's ameaça "a identidade única da nossa comunidade" e argumenta que 5️⃣ "estudos mostraram que os negócios locais reciclam uma parte maior dechips wsopreceita de volta para a economia local, enriquecendo 5️⃣ a comunidade inteira".

Darnborough e seu marido, 5️⃣ John Larking, estão comemorandochips wsopdata de aniversário com um brunch na Village Bakery, uma cafeteria que é dirigida por 5️⃣ chips wsopatual dona, Sam Davies, há 19 anos. Davies ela mesma se esforça para enfatizar que ela não tem nada 5️⃣ contra a Gail's, mas acredita que "deveríamos nos manter nas lojas independentes por aqui".

Larking não gosta do termo gentrificação, que 5️⃣ ele acha "antiquado". O escritor afro-americano Ta-Nehisi Coates sugeriu que a gentrificação é "um nome mais agradável para o supremacismo 5️⃣ branco". Áreas como o Walthamstow Village, diz Larking, "não excluem outras raças e religiões. Este é um área extremamente mista. 5️⃣ Mas eles possivelmente excluem pessoas de baixos rendimentos".

Diversidade parece ser a palavra-chave para todos. O porta-voz da Gail's faz louvor 5️⃣ aos "backgrounds diversos" de seus funcionários e como seu menu é inspirado chips wsop "diferentes culturas". Ele também afirma que a 5️⃣ padaria se instala chips wsop áreas com uma diversidade de escolha – "deveríamos estar celebrando as melhorias chips wsop nossos cenários alimentares".

O 5️⃣ pedido pede a defesa do "crescimento inclusivo, preservando a diversidade e criando economias locais equitativas e sustentáveis".

Em uma cidade como 5️⃣ Paris, as autoridades locais adotaram uma série de legislação para proteger as empresas independentes de cadeias. Mas chips wsop Londres, o 5️⃣ mercado decide, e o mercado é dominado por cadeias homogeneizantes: Costa Coffee, Pret, Caffè Nero, Starbucks – nenhum deles está 5️⃣ no Walthamstow Village.

Larking diz que não 5️⃣ se opôs à Gail's até que leu sobre seu "co-proprietário", o empresário Luke Johnson, que é ex-presidente da Pizza Express 5️⃣ e da Patisserie Valerie.

"Houve um protesto anti-racista e anti-direita muito grande recentemente chips wsop Walthamstow, que nós comparecemos porque acreditamos nos 5️⃣ valores que essa área é sobre", diz. "E é uma anomalia ter alguém com opiniões tão contrárias aos que são 5️⃣ bastante comuns nessa área."

Johnson é bem conhecido por apoiar o Brexit, foi crítico das lockdowns e restrições contra os não 5️⃣ vacinados e, chips wsop geral, parece favorecer soluções de mercado livre. Mas os donos de cadeias – de Chicken Express a 5️⃣ Oliver Bonas – normalmente estão sujeitos a testes de idoneidade sobre suas políticas?

"Ele é anti-woke", diz Larking, "o que é 5️⃣ um trope de direita."

Uma das primeiras mensagens postadas na página do pedido change.org sob "Motivos para assinar" foi de Nia 5️⃣ Davies, que escreveu: "Amo padarias locais independentes e odeio magnatas sionistas."

Johnson uma vez escreveu um artigo celebrando os sucessos empresariais 5️⃣ de Israel. Ele também se lamentou da "defesa louca de Hamas" nas universidades ocidentais. Outra assinante do pedido, Lucy Barnes, 5️⃣ chegou a acusar "o dono" da Gail's de "[espalhar] vileza islamofóbica e retórica sionista" e alegou que ele "alimenta a 5️⃣ direita".

A Gail's aponta que Johnson é apenas um investidor minoritário e que suas opiniões foram caracterizadas injustamente.

Como há de se 5️⃣ relacionar tudo isso com os pães às vezes dolorosamente caros e os croissants extravagantemente calóricos pelos quais a Gail's se 5️⃣ tornou famosa, não está claro. O que está além de toda a dúvida, no entanto, é que essa é uma 5️⃣ disputa sobre quem é e não é bem-vindo chips wsop um enclave claramente privilegiado.

Até à tarde de sexta-feira, havia 828 assinantes 5️⃣ do pedido e é justo supor que a maioria deles acredita nos princípios que ele defende. No entanto, enquanto os 5️⃣ locais podem se opor aos aluguéis comerciais crescentes, eles não necessariamente se opõem aos preços crescentes das casas.

Como um residente 5️⃣ coloca: "Há benefícios na gentrificação, mas também muitos inconvenientes. Não gosto particularmente da ideia de ter uma cadeia, mas, se 5️⃣ os preços das casas subirem, egoisticamente eu gosto disso, mas não é ótimo para outras pessoas."

Esse é um paradoxo incômodo 5️⃣ familiar a muitos donos de imóveis enriquecidos que se lamentam pela perda de personalidade local do ponto de vista de 5️⃣ uma mesa de café ao ar livre proibitivamente cara. No Walthamstow Village, os protestos abastados podem ter encontrado a resposta 5️⃣ de consciência salva: proteja a gentrificação dos negócios de grande porte!