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Passé deux semaines merveilleuses à Mexico City l'année dernière, et presque tous les jours, j'ai acheté une grande tasse de 🗝 mangue juteuse, coupée en cubes et généreusement saupoudrée d'une poudre vivement rouge que j'ai vite appris à appeler Tajín. Il 🗝 s'agit d'un mélange prêt à l'emploi épicé de piments, de citron vert et de sel qui transforme la mangue en 🗝 une collation parfaitement sucrée, épicée et acide avec laquelle je suis rapidement devenue obsédée. J'ai canalisé ces saveurs dans ce 🗝 semifreddo pour une douceur rafraîchissante, sans cuisson.

Semifreddo de mangue et Tajin

Préparation 30 min
Congélation 6 hr
Pour 8

2 œufs moyens , séparés
80g de sucre en 🗝 poudre
300ml de crème double
Zeste finement râpé de 1 citron vert
180ml de pulpe de mangue – j'ai utilisé en conserve
100g de mangue 🗝 fraîche mûre , plus 80g supplémentaires pour terminer, coupés grossièrement
2 cuillères à café de Tajín – des grands supermarchés, des magasins d'alimentation 🗝 spécialisés et en ligne

Tapissez une boîte à pain de 2 livres avec deux couches de film plastique, en laissant un 🗝 surplomb de 5 cm environ de chaque côté.

Mettez les jaunes d'œufs et 40 g de sucre dans un bol et 🗝 battez jusqu'à ce qu'ils soient épais et mousseux. Dans un deuxième bol, fouettez les blancs d'œufs jusqu'à ce qu'ils moussent, 🗝 puis incorporez petit à petit le reste du sucre, jusqu'à ce que les blancs d'œufs deviennent blancs et ne tiennent 🗝 que juste des pointes souples ; ils n'ont pas besoin d'être fermes.

Dans un troisième bol, fouettez la crème double et 🗝 le zeste de citron vert jusqu'à ce qu'elle soit souple, puis incorporez la pulpe de mangue jusqu'à ce qu'elle soit 🗝 combinée de manière uniforme. Versez-le dans le bol aux jaunes d'œufs et incorporez-le soigneusement mais complètement. Ajoutez les blancs d'œufs 🗝 et incorporez à nouveau jusqu'à ce que tout soit bien combiné.

Versez un peu du mélange d'œufs dans la boîte à 🗝 pain gainée, parsemez-le de morceaux de mangue, puis répétez les couches jusqu'à ce que vous ayez rempli la boîte jusqu'en 🗝 haut. Repliez le film plastique en surplomb de sorte que la surface du semifreddo soit bien recouverte, puis congelez-le au 🗝 moins six heures, ou jusqu'à ce qu'il soit ferme.

Pour servir, sortez le semifreddo du congélateur et laissez-le reposer sur le 🗝 comptoir pendant 10 minutes. Retournez-le à l'envers et démoulez-le sur une assiette de service. Recouvrez-le de morceaux de mangue supplémentaires, 🗝 saupoudrez généreusement de Tajín, puis découpez et servez.

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A Roleta Russa é realmente jogada no Vietnã?

A Roleta Russa, também conhecida como "Russian Roulette", é um jogo perigoso e às vezes fatal que envolve colocar uma bala seleção da roleta seleção da roleta uma câmara de revólver, girar o cilindro e, seleção da roleta seleção da roleta seguida, segurar o gatilho. Embora seja originário dos Estados Unidos, muitas pessoas acreditam que o jogo é jogado seleção da roleta seleção da roleta todo o mundo, incluindo o Vietnã.

A história da Roleta Russa

A Roleta Russa foi popularizada pela primeira vez na literatura russa no final do século XIX e início do século XX. No entanto, o jogo não se tornou amplamente conhecido fora da Rússia até a década de 1930, quando foi destaque seleção da roleta seleção da roleta um livro de histórias curtas do escritor americano William Saroyan. Desde então, o jogo tem sido retratado seleção da roleta seleção da roleta vários filmes e programas de televisão, o que ajudou a espalhar seleção da roleta fama.

Roleta Russa no Vietnã

Existem relatos de que a Roleta Russa é jogada no Vietnã, especialmente entre os jovens e os menos privilegiados. No entanto, é difícil determinar a extensão exata do jogo no país, pois muitas vezes é jogado seleção da roleta seleção da roleta segredo e seleção da roleta seleção da roleta lugares escondidos. Além disso, o governo vietnamita tem tomado medidas para proibir e prevenir a prática de jogos perigosos como a Roleta Russa.

Riscos e consequências

A Roleta Russa é um jogo extremamente perigoso e pode causar lesões graves ou mesmo a morte. Além disso, o jogo pode ter consequências legais graves, especialmente se alguém ficar ferido ou morto. No Vietnã, a pena por jogar jogos proibidos pode incluir multas pesadas e até mesmo prisão.

Conclusão

Enquanto alguns relatos sugerem que a Roleta Russa é jogada no Vietnã, é difícil determinar a extensão exata do jogo no país. No entanto, é claro que a Roleta Russa é um jogo perigoso e sem sentido que pode causar lesões graves ou mesmo a morte. Portanto, é altamente desencorajado e pode resultar seleção da roleta seleção da roleta consequências legais graves.

Em resumo, é importante ser consciente dos riscos e consequências associados à Roleta Russa e evitar jogar esse jogo perigoso. Em vez disso, é recomendável encontrar formas saudáveis e divertidas de se divertir e se socializar.