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Alemanha e Turquia trocam acertos no tamanho do doner kebab, com Berlim apelando à tentativa de Ankara de obter status 6️⃣ protegido da UE

A briga por essa comida de rua popular começou sportingbet aí abril, quando a Turquia solicitou o registro do 6️⃣ nome doner comosportingbet aí"especialidade tradicional garantida" na Europa, o que significaria que a etiqueta poderia ser usada apenas por 6️⃣ aqueles que se conformam a métodos e especificações de produção designados para a carne dentro.

A Alemanha argumenta que isso criaria 6️⃣ grandes obstáculos burocráticos e faria subir o preço desportingbet aímerenda mais popular. Com a inflação do doner já sendo 6️⃣ um assunto explosivo de custo de vida nas mentes dos eleitores nas eleições estaduais decisivas sportingbet aí setembro, Berlim apresentou seu 6️⃣ veto pouco antes de uma data limite europeia na quarta-feira.

As especificações do doner kebab

Se a solicitação da Ankara for bem-sucedida, 6️⃣ apenas fatias de carne de boi e cordeiro "cortadas sportingbet aí fatias horizontais com um Espessura de 3-5 mm" poderão ser 6️⃣ vendidas como doner. As fatias de carne de frango podem ser mais grossas na variedade de frango, enquanto a carne 6️⃣ moída estará totalmente banida.

A idade dos animais de origem e o tipo de faca para cortar também devem atender a 6️⃣ especificações distintas, assim como as especiarias para marinar a carne, de acordo com a solicitação patrocinada pela Federação Internacional do 6️⃣ Doner sportingbet aí Istambul, que argumenta que o prato é uma parte integral do "patrimônio culinário" da Turquia.

O impacto na Alemanha

As 6️⃣ vendas de kebab alemãs totalizam cerca de €7bn por ano. Um terço dos alemães come ao menos um doner por 6️⃣ mês, mas está se tornando cada vez mais difícil sportingbet aí seus bolsos.

A esquerda radical Die Linke, que pediu que o 6️⃣ parlamento introduza um Dönerpreisbremse ou limite de preço do doner, diz que os preços do kebab subiram para €10 sportingbet aí 6️⃣ algumas cidades alemãs, de apenas €4 há dois anos.

Ambos a Alemanha e a Turquia, comsportingbet aídiáspora turca de 2,7 6️⃣ milhões, reivindicam ser o berço do doner kebab como é atualmente amplamente consumido.

A delícia de fatias finas de carne assada 6️⃣ sportingbet aí um espetáculo vertical foi introduzida na Alemanha por migrantes turcos, que a coroaram com vegetais picados e untaram-na com 6️⃣ molho de alho ou pimenta.

Sua significância bicultural desencadeou uma briga na Alemanha durante uma visita do presidente Frank-Walter Steinmeier a 6️⃣ Istambul sportingbet aí abril, com um espetáculo de doner na mão.

Consequências para a Alemanha

Se a Turquia tiver sucesso sportingbet aísportingbet aítentativa 6️⃣ de registro, as novas regras terão "consequências catastróficas para os negócios gastronômicos e consumidores", disse Ingrid Hartges, chefe da Associação 6️⃣ Alemã de Hotéis e Restaurantes, à mídia local.

Ela disse que não há necessidade de envolvimento da UE sportingbet aí doner kebabs, 6️⃣ que já caem sob "padrões claros e detalhados" nacionais definidos sportingbet aí 1992.

Novas regulamentações europeias constituiriam "uma intervenção no mercado alemão 6️⃣ com um impacto econômico tangível", disse o ministério da Agricultura liderado por Cem Özdemir, um político verde com raízes turcas, 6️⃣ à edição alemã do Politico.

"É um ataque à identidade cultural da Alemanha", disse o sociólogo berlinense Eberhard Seidel, que escreveu 6️⃣ um livro sobre a história do doner, no jornal Frankfurter Allgemeine Zeitung.

A Alemanha, no entanto, produz uma variedade deslumbrante de 6️⃣ riffs sportingbet aí casa no doner kebab, incluindo opções de vitela e vegetarianas, variedades satíricas de batatas sportingbet aí Oldenburg e kebabs 6️⃣ de leberkäs sportingbet aí Baviera. Alguns estabelecimentos mesmo oferecem doners de chocolate para sobremesa.

Agora, os dois países têm seis meses para 6️⃣ encontrar um compromisso, caso contrário, a Comissão Europeia terá que decidir sobre o desentendimento. Embora a Turquia não faça parte 6️⃣ da União Europeia, países terceiros podem registrar produtos para proteção na bloco.