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Uma americana 1xbet 93432 busca de romance e comida boa encontra a felicidade na França

Para muitas pessoas, a ideia de se 2️⃣ mudar para a França geralmente desperta sonhos de romance ou – por ser este o país das estrelas Michelin e 2️⃣ da cultura do café – de comida.

A americana Jane Satow encontrou os dois. Não apenas isso, mas também conseguiu 2️⃣ trabalho ensinando aos locais a cozinhar.

Satow, de 56 anos, deixou1xbet 93432casa na Virgínia há duas décadas para começar uma 2️⃣ nova vida na região sul da França, Provence.

Originaria de uma família de agricultores com paixão pela cozinha, ela tinha experiência 2️⃣ 1xbet 93432 catering antes de se mudar e seu amor pela comida alimentou1xbet 93432ambição de um dia se mudar para 2️⃣ a região francesa conhecida por suas cozinhas mediterrâneas e seus campos ondulados de lavanda roxa brilhante.

"Meus primeiros empregos foram 1xbet 93432 2️⃣ restaurantes e finalmente trabalhei para vários restaurantes de alto nível (nos EUA), o que me inspirou a passar por minha 2️⃣ paixão por comida fina, vinho e cozinhar", ela conta à 1xbet 93432 .

Satow frequentou uma escola de cozinha no Colorado, 2️⃣ onde concluiu um curso de técnicas francesas e se juntou a um clube de vinhos "nerd sério semanal".

Eventualmente, após uma 2️⃣ passagem vivendo no Chile, o emprego de seu marido britânico levou o casal ao outro lado do Atlântico e 1xbet 93432 2️⃣ 2005, eles se mudaram perto de Saint-Rémy-de-Provence, uma cidade charmosa ao sul da medieval cidade de Avinhão, onde criaram seus 2️⃣ três filhos.

"Foi um sonho se tornar realidade para mim me mudar para a Provença e nunca voltei atrás", ela diz.

O 2️⃣ casamento não durou, mas após se divorciar, ela decidiu ficar.

"Eu realmente amo meu país adotivo e mesmo com o risco 2️⃣ de ficar sozinha, embora tenha muitos amigos franceses queridos, eu estava absolutamente segura de ficar na França."

Satow conheceu seu novo 2️⃣ parceiro "bonito", o francês Christophe Daumas, 1xbet 93432 2024 1xbet 93432 uma aula de salsa e diz que ele a "varreu literalmente 2️⃣ do chão" como 1xbet 93432 um conto de fadas.

Ela credita Daumas por ajudá-la a perseguir um desejo antigo de compartilhar seus 2️⃣ conhecimentos sobre alimentação com outras pessoas.

"Tive esse sonho de querer abrir uma cozinha de ensino desde que cheguei na França 2️⃣ e finalmente com o apoio e incentivo de Christophe, comecei a procurar um lugar para comprar e criar um espaço 2️⃣ dedicado onde pudesse oferecer aulas de cozinha".

Satow encontrou uma casa do século 17 1xbet 93432 decadência no centro histórico de Saint-Rémy 2️⃣ 1xbet 93432 2024, mas teve que pausar as reformas e a abertura da escola durante a pandemia.

Embora decepcionada, ela diz que 2️⃣ usou o tempo para desenvolver novas receitas e testar receitas antigas 1xbet 934321xbet 93432nova cozinha.

Sua empresa, La Cuisine Provençal, finalmente 2️⃣ abriu 1xbet 93432 2024. Ela diz que agora tem clientes de todo o mundo, principalmente viajantes que visitam a Provença pela 2️⃣ primeira vez, mas também locais.

"No inverno, quando há menos turistas, oferecemos aulas voltadas para pessoas francesas, como criar um jantar 2️⃣ festivo do A ao Z e foie gras quatro façons (quatro formas)".

Satow possui um titre de séjour, um tipo de 2️⃣ "green card" francesa que lhe dá residência e o direito de trabalhar e agora, após viver quase 20 anos na 2️⃣ Provença, ela pretende solicitar a cidadania francesa.

Depois de enfrentar inicialmente dificuldades com o idioma, ela diz que agora fala francês 2️⃣ fluentemente.

Ela ainda mora na casa de campo que compartilhava com seu ex-marido 1xbet 93432 Egalières, um vilarejo a 12 quilômetros (aproximadamente 2️⃣ 7 milhas) fora de Saint-Rémy, que também aluga a viajantes no verão.

Quando está cheia de hóspedes, Satow se muda para 2️⃣ 1xbet 93432casa antiga no centro histórico de Saint-Rémy, onde está a "cozinha".

"Tive muita sorte de comprar a casa antes do 2️⃣ Covid, pois os preços das casas aumentaram 1xbet 93432 cerca de 30% desde então devido a muitos parisienses comprando segundas moradias 2️⃣ na Provença depois disso", ela diz.

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